Jocelyne Sambira

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L’influence de la cuisine africaine sur celle des Amériques à travers l’esclavage

26 mar 2015

La cuisine des Amériques a été fortement influencée  par celle de l’Afrique, selon Pierre Thiam, chef sénégalais, auteur et ambassadeur culturel. Pour la journée internationale de la commémoration ...

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